そば粉のガレットレシピ

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

ダイエット中でも豪華に
このレシピの生い立ち
実家に帰って蕎麦粉をもらったので作ってみました

そば粉のガレットレシピ

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材料

2人分
  1. そば粉 45〜50g
  2. ○塩 少々
  3. 牛乳 100〜110ml
  4. 1個
  5. 好みの具 ロースハム 適量
  6. 2個
  7. トマト 適量
  8. チーズ 1枚
  9. お好みの具 (ハム、ソーセージ、マッシュルーム、チーズ、野菜サラダ) 適量

作り方

  1. 1

    1 ○を測って、ボウルに入れます、☆を混ぜたら○に入れてよく混ぜます、冷蔵庫で30分以上は休ませる

  2. 2

    2 半分の生地を流します、フライパンに油を薄く引いて、フライパンを傾けて、側面にまで生地を広げて中火に生地を丸く焼きます

  3. 3

    3 弱火にして表面が乾いてきたら、一度火を消して、真ん中に卵を割り入れハムとチーズを丸く並べます

  4. 4

    弱火にして蓋をして焼き、卵の表面が白くなったらok
    生地の周り4ヵ所を折りたたみ皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ゆっくり焼いてください、カロリーカットのため、きのこを沢山使いました、お好きな野菜、お好みのソースでどうぞ(๑>◡<๑)
炭水化物なのに低GIでヘルシーなそばは、ダイエット中でも食べられる主食として強い味方です

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ヤマネコさん
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に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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