キャベツは一口サイズちぎり、しめじばらばらにほぐす。片栗粉をまぶしておく。

1を油（分量外）で炒め、焼きそば麺を加えて炒める。

すき家のカレーを加えて混ぜ合わせ、皿にもって紅ショウガを添える。