CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いくら塩→醤油漬
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いくら塩→醤油漬-レシピのメイン写真

いくら塩→醤油漬

まあもさかな
まあもさかな @cook_40098527

写真は醤油漬けのものです。
醤油入れすぎました。手作り最高!!
追記
余ったら水分ちょっと切って小分けして冷凍!
このレシピの生い立ち
職場で話題になり、作ってみたいなぁと思っていたら、スーパーに生すじこ?が売っていたので、作ってみました。

写真は醤油漬けのものです。
醤油入れすぎました。手作り最高!!
追記
余ったら水分ちょっと切って小分けして冷凍!
このレシピの生い立ち
職場で話題になり、作ってみたいなぁと思っていたら、スーパーに生すじこ?が売っていたので、作ってみました。

もっと読む

いくら塩→醤油漬

まあもさかな
まあもさかな @cook_40098527

写真は醤油漬けのものです。
醤油入れすぎました。手作り最高!!
追記
余ったら水分ちょっと切って小分けして冷凍!
このレシピの生い立ち
職場で話題になり、作ってみたいなぁと思っていたら、スーパーに生すじこ?が売っていたので、作ってみました。

写真は醤油漬けのものです。
醤油入れすぎました。手作り最高!!
追記
余ったら水分ちょっと切って小分けして冷凍!
このレシピの生い立ち
職場で話題になり、作ってみたいなぁと思っていたら、スーパーに生すじこ?が売っていたので、作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分?
  • 生すじこ 1000円ぐらいで十分
  • 60℃か40℃位のお湯 すじこが浸るぐらい
  • 塩 大さじ2ぐらい
  • ★昆布 1枚
  • ★醤油 大さじ3?
  • ★酒 大さじ3?
  • ★みりん ちょこっと
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに60℃のお湯と塩を入れる。

  2. 2

    1の中にすじこを入れて手または菜箸でぐりぐりする。細かい筋も丁寧に取るとさらに美味しい。

  3. 3

    いくらの水を切る。

  4. 4

    タッパーに★を全部入れて、水を切ったいくらを入れて、半日、最低30分はつけましょう。

コツ・ポイント

60℃のお湯だと簡単にほぐれますが、慣れている人は40℃の方が粒が硬くなりません(←追記)昆布は入れなくてもイイかも。★は味見して自分加減で・・・。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まあもさかな
まあもさかな @cook_40098527
2009/11/22 04:05に公開
食べることが大好き!作るの好き!片付けは・・・。ほとんど思いつき&適当なのです、よろしくお願いします!
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 コンブ 筋子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 揚げ焼きでサクサク 豆腐で天ぷら
  2. 旨辛の食べるラー油ピーマン
  3. おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走!海老入りニラ玉
  4. 中華麺でチャンポン風ラーメン
  5. 豆苗ときのこと卵のツナサラダ
  1. 節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮
  2. サクサク★クリームチーズクッキー
  3. とろ〜りカスタードクリームアップルパイ★
  4. 手羽元のチューリップチキン♪
  5. おせち料理に◇作り置き出来る味付牛たたき
  1. 春雨の梅マヨサラダ
  2. チキンのカツ丼
  3. あずき✿カフェオレ♡
  4. 和風なクリスマスケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19428709
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close