大根の葉味噌いため

バズライダー
バズライダー @cook_40047439

祖母のレシピをもとに作りました。簡単、おいしいです。ご飯にのせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたしし唐の味噌いためを大根の葉で作りました。

大根の葉味噌いため

祖母のレシピをもとに作りました。簡単、おいしいです。ご飯にのせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたしし唐の味噌いためを大根の葉で作りました。

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材料

  1. 大根の葉 大根2本分
  2. サラダ油 適量
  3. みそ 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    油で大根の葉を炒める。

  2. 2

    味噌と砂糖を入れてさらに炒める。

  3. 3

    水気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

☆彩を考えるならにんじんを一緒に入れてください。
☆味噌や砂糖の量はお好みで調節してください・
☆少し濃い味なのでご飯のおともにどうぞ。

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