簡単もずく酢♪

Name: 簡単もずく酢♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく酢 200g; 水 1/2カップ; ヤマキ割烹白だし 大さじ1/2; 酢 大さじ3; みりん 大さじ1; 薄口しょうゆ 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1; きゅうり 1/4本; トマト 1/2個; おろし生姜 適量

パピベジ @cook_40065971

ヤマキ割烹白だしを使うと上品でやさしい味に仕上がりました♪もずく酢もぜひ手作りしてみてください（*^_^*）
このレシピの生い立ち
身体にいいもずく☆つるつるっとしておいしくて大好き♪せっかくなのでもずく用の酢も手づくりしました（*^_^*）とっても簡単ですよ♪

簡単もずく酢♪

パピベジ @cook_40065971

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材料

2～3人分

もずく酢 200g
水 1/2カップ
ヤマキ割烹白だし大さじ1/2
酢大さじ3
みりん大さじ1
薄口しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1
きゅうり 1/4本
トマト 1/2個
おろし生姜適量

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作り方

1

もずくは流水でさっとすすぐ。※水につけすぎないようにしましょう。
2

鍋に調味料の材料をすべていれてひと煮立ちさせ荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
3

器にもずく、トマト、きゅうりを盛り、おろし生姜を添えたら冷やしておいた合わせ酢をかけてできあがり♪
4
マスキングテープに日付を書いて冷蔵庫へ☆1週間は日持ちします♪

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つくれぽ

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パピベジ @cook_40065971

2009/11/24 23:15に公開

野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです（*^_^*）美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのｈａｐｐｙに繋がりますように・・・☆ミ

このレシピのキーワード

トマトキュウリ

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