混ぜるだけ!簡単♡しっとりバナナケーキ

チョコラボ
チョコラボ @cook_40033427

フードコーディネーターShioriさんのレシピのバナナパウンドケーキ。プレゼントや手土産にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
昔、よく作っていたバナナケーキレシピの覚え書きです。熟れたバナナがちょっと苦手…。ケーキにしたら美味しく変身♪♪

混ぜるだけ!簡単♡しっとりバナナケーキ

フードコーディネーターShioriさんのレシピのバナナパウンドケーキ。プレゼントや手土産にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
昔、よく作っていたバナナケーキレシピの覚え書きです。熟れたバナナがちょっと苦手…。ケーキにしたら美味しく変身♪♪

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材料

パウンドケーキ型 1本分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. サラダ油 50cc
  3. 1個
  4. 砂糖 40g
  5. バナナ 1本
  6. チョコチップか、刻んだ板チョコ お好み

作り方

  1. 1

    バナナをフォークでつぶす

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてときほぐす。砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に入れてよく混ぜる

  3. 3

    つぶしたバナナとチョコチップをいれて混ぜ、型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。

  4. 4

    2013/2/15
    つくれぽ10人で話題入りです♡
    ありがとうございました!

コツ・ポイント

竹ぐしを刺して何もついてこなければ焼き上がり!チョコチップの代わりに刻んだクルミでもOK!
一晩置くとさらにしっとりして、美味しいですよ(^-^)

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ただいま主婦16年目。子育てのかたわら、ご飯作りに励んでいます!
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