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にんにく醤油
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にんにく醤油-レシピのメイン写真

にんにく醤油

lalala503
lalala503 @cook_40082290

万能調味料!
このレシピの生い立ち
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材料

  • にんにく 好きなだけ
  • ★しょうゆ 1カップ
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむき、粒のまま魚焼きグリルなどで全面を焼く。

  2. 2

    ★を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    【1】のにんにくの粗熱が取れたら【2】に加える。

  4. 4

    密封容器に入れ、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

◎瓶は煮沸して乾かしておく。
◎焼きおにぎりや炒め物、和風パスタなど何にでも使えます。

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lalala503
lalala503 @cook_40082290
2012/09/14 01:34に公開
CLASSIC MINIをこよなく愛する夫と、小学生になった息子との3人暮らしです。
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にんにく 酒

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