牛肉はしゃぶしゃぶの要領で軽く茹でたら ざるにあげて余分な水分を取る。

サニーレタスは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは千切りにしたら水でもみ洗いをし しんなしたらふきんを使って水分をよく切る。

タレは順番は無いので 表示した調味料を合わせたらよく混ぜて盛り付けた丼にかければ完成です。