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カブのとろとろポタージュ♪-レシピのメイン写真

カブのとろとろポタージュ♪

むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

大量にもらったカブの消費に♪
このレシピの生い立ち
カブが特に好きではない子どもたち。
ポタージュは好きなので、加工して食べさせちゃおうと！（笑）

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カブが特に好きではない子どもたち。
ポタージュは好きなので、加工して食べさせちゃおうと！（笑）

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むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909

大量にもらったカブの消費に♪
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ポタージュは好きなので、加工して食べさせちゃおうと！（笑）

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材料

4人分
  • カブ 大3個
  • 水 300cc
  • コンソメ（顆粒） 大さじ1〜2
  • チーズ（固形） 2個（スライスなら2枚）
  • ご飯 20g〜30g
  • 牛乳 300cc
  • ウインナー（ベーコン・ハムでも） 2本
  • 塩 適宜
  • こしょう（あればブラックペッパー） 適宜
  • 飾り用パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    カブの皮をむいて適当な大きさに切る。鍋にかぶと水とコンソメを入れて煮る。

    • カブのとろとろポタージュ♪作り方1写真
  2. 2

    カブが煮えたら、カブだけ取り出しミキサーに入れ、チーズとご飯を加えてミキシング！

    • カブのとろとろポタージュ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋のスープと牛乳入れさらにミキシング。

    • カブのとろとろポタージュ♪作り方3写真
  4. 4

    ブレンダーがあるなら、ミキサー使わずに簡単にできます♪（笑）

  5. 5

    ③を鍋に戻して好きなサイズに切ったウインナーを加えて再加熱。
    塩コショウで味を整えて出来上がり♪（笑）

    • カブのとろとろポタージュ♪作り方5写真

コツ・ポイント

チーズとご飯は、コクととろみをつけるために入れてます！
入れずにさっぱりなポタージュも美味しいのでお好みで〜♪
ウインナーお好みで。
入れなくても問題ないです（笑）

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むろはぴ♡
むろはぴ♡ @cook_40031909
2015/12/16 02:41に公開
☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ﾉω・*)ﾃﾍお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー！思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぶ ベーコン ハム ソーセージ 牛乳 チーズ ご飯

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