玉ねぎはみじんぎりにする。トマトは１cm角に切る。たっぷりのお湯に塩をしてパスタをゆで始める。フライパンに○を熱する。

香りがたったら玉ねぎを加えて中火で透き通るまで炒め、トマトを加えて炒める。トマトがくずれたら●を加え、チーズを溶かす。

塩コショウで味を整え、茹で上がったパスタをあえて出来上がり。