ねぎおこ
ネギの青いところの大量消費です❗チヂミとお好み焼きの良いとこ取りです❗
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ネギの青いところが捨てるにはもったいないので。
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ネギの青いところが捨てるにはもったいないので。
ネギは3ミリくらいの輪切りにする、厚切りベーコンも5ミリ位に切る。
卵、水、だし汁、小麦粉生姜チューブを全て混ぜる。
ネギとベーコンを2に入れてよく混ぜる。
油を多めにひいて両面をカリカリに焼き上げる。仕上げに胡麻油で風味付け。
だじ醤油を刷毛で塗ってマヨネーズをかけてゴマを散らして完成です❗ヾ(@゜▽゜@)ノ
具をお好み焼き生地で繋ぐようなイメージなのでかなり生地は少ないです(о´∀`о)ノだし醤油はお好みで塗ってね✨
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