簡単３ステップ★油控えめおからボール
smlpo @cook_40226433
フライパンでできる簡単おからボール。
このレシピの生い立ち
おから大好きです。
我が家のダイエットメニューです。
分量が適当でごめんなさい。
そして写真が・・焦げてます。
生おからはいつも近所のイオンで２００gの袋をゲットしています。
簡単３ステップ★油控えめおからボール
フライパンでできる簡単おからボール。
このレシピの生い立ち
おから大好きです。
我が家のダイエットメニューです。
分量が適当でごめんなさい。
そして写真が・・焦げてます。
生おからはいつも近所のイオンで２００gの袋をゲットしています。
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- 1
オリーブオイル以外の材料をすべて混ぜる。豆腐・片栗粉などで硬さを調整する。ツナや青のりなんかを混ぜても美味しいです。
- 2
成形する。ボール型・小判型など、形やサイズはお好みで。小さなボール型にするとお弁当にも入れやすいです。
- 3
２が１／３浸るくらいのオリーブオイルをフライパンに熱し２を入れる。裏返して、両面がきつね色になったらできあがり。
-
- 4
【アレンジ】カニ缶を加えて作ってみました。クリーミーな食感になりました。
-
コツ・ポイント
我が家では絹ごし豆腐を使うことが多いですが、木綿でもオッケー。少し硬めになります。
生地の硬さはお好みですが、あまり柔らかいと油に入れた時に崩れるかも。
だしの素は、塩こしょう・かつおだし・昆布だし・鶏がら・コンソメなど、何でもお好みで。
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