フライパンでプルン♪和なパンプディング☆

チビくま母ちゃん @cook_40055304
黒蜜ときな粉をかけて食べる、パンプディング♪
蒸し器がなくても大丈夫!
フライパンで簡単です^^
このレシピの生い立ち
子供に、シンプルな材料でできるおやつを♪と思い、作ってみました。
息子がカラメル嫌いなので、黒糖ときな粉で☆
フライパンでプルン♪和なパンプディング☆
黒蜜ときな粉をかけて食べる、パンプディング♪
蒸し器がなくても大丈夫!
フライパンで簡単です^^
このレシピの生い立ち
子供に、シンプルな材料でできるおやつを♪と思い、作ってみました。
息子がカラメル嫌いなので、黒糖ときな粉で☆
作り方
- 1
食パンは一口大にカットし、ココット皿に入れる。
- 2
ボウルに卵を割り入れよく混ぜ、ビートグラニュー糖も入れてよく混ぜる。
豆乳とバニラオイルも入れて、よく混ぜる。 - 3
2を1へ注ぎ入れ、パンに卵液をしみ込ませる。
スプーンなどでパンを押して、卵液をしみ込ませてもOK。 - 4
大きめのフライパンに水を2センチくらいの深さ入れ沸騰させたら、キッチンペーパーをフライパンの底に広げて沈め、3を置く。
- 5
フタをして20分ほど弱火で蒸す。
※↑フタがないのでオーブンシートを被せてます。ガスコンロ使用の場合は、アルミホイルで! - 6
黒蜜を作る。
黒糖・てんさい糖・水を鍋に入れ、弱火で加熱。フツフツとして来たら3分ほど煮詰める。
アクは取り除く。 - 7
プリンが蒸しあがったら粗熱を取って、冷蔵庫で保存。
- 8
食べるときに、黒蜜ときな粉をかけて、どうぞ♪
コツ・ポイント
蒸すときのフタは、IH→オーブンシート、ガスコンロ→アルミホイルで。
ガスコンロでオーブンシートを被せると、燃える危険ありなので、気を付けて!
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