トマトとツナの冷たいパスタ

ミィボ
ミィボ @cook_40059437

ささっと作れる、夏休みのランチメニューです♪

このレシピの生い立ち
バジルが大好きなので、たくさんいれて作ります。鍋は1個しか使わないし、野菜を切ってまぜるだけ♪ささっと作れる冷たいパスタ!我が家の人気ナンバー1メニューです!

トマトとツナの冷たいパスタ

ささっと作れる、夏休みのランチメニューです♪

このレシピの生い立ち
バジルが大好きなので、たくさんいれて作ります。鍋は1個しか使わないし、野菜を切ってまぜるだけ♪ささっと作れる冷たいパスタ!我が家の人気ナンバー1メニューです!

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材料

5人分
  1. パスタ麺 500g
  2. 完熟トマト 4個
  3. ツナ缶 小2缶
  4. バジル たっぷり(今回は紫色のバジルと緑色バジルをあわせて両手にわんさとのるくらい)
  5. みょうが(あれば) 3本
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. 塩、胡椒 適宜
  8. にんにく醤油(なければ普通の醤油でOK) 適宜
  9. オリーブオイル 適宜
  10. レモン汁、マヨネーズ、青唐辛子の醤油漬け このあたりはお好みで

作り方

  1. 1

    パスタをゆで時間より30秒長くゆで、氷水でよくすすぎ、水をきったらオリーブオイルをあえて冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    トマトは一口大、バジルはざく切り。みょうが、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    ツナ缶は汁気を切り、にんにく醤油(大さじ1位)をまぜておく。

  4. 4

    【2】【3】を大きなボールに入れ、塩、胡椒、にんにく醤油で味を整えたら【1】をいれてよくまぜてできあがり♪

コツ・ポイント

とにかく優しくまぜることが大事です♪レモン汁を絞ったり、マヨネーズをかけて召し上がれ〜♪青唐辛子醤油(レシピID:19258686)の青唐辛子をいれてもおいしいです

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冷蔵庫にある食材でささっとお料理を作ることが好き!冷蔵庫をあけて食材を見てるとワクワクします。最近は、子供たちが喜ぶのでおやつ作りもがんばってます!
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