片栗粉、アーモンドパウダー、メープルシュガーをボウルに入れてよく混ぜる。

油を入れて、よく混ぜる。

(まとまりづらかったら、様子を見ながら少しずつ豆乳を入れる。)

ひとまとめにして、ラップに包んだら冷蔵庫で一時間以上休ませる。

通常のクッキーと同じように、好きな形に成形したら、しっかり余熱したオーブンで10~15分焼く。

できあがり！