じゃがいもをレンジでふかし、皮を剥いて潰しておく。

玉ねぎとひき肉をバターで炒め、火が通ったら薄力粉を入れてもったりするまで炒める。

牛乳を加え、潰しておいたじゃがいもと混ぜる。

塩コショウで味を整え、グリルかトースター対応の器に詰める。

フライパンでパン粉を炒め、こんがり色が付いたら、具を詰めた容器の上にふりかける。

溶かしバターかオリーブオイルを回しがけ、グリルかトースターで少し焼いたら完成。