簡単!美味しい!トマト!トマト!

ゆきやこんこん❄
ゆきやこんこん❄ @cook_40222416

トマトの味全開!さっぱり激ウマですよ!
このレシピの生い立ち
夏の美味しいトマト、簡単に美味しく食べたくて考えました✨

簡単!美味しい!トマト!トマト!

トマトの味全開!さっぱり激ウマですよ!
このレシピの生い立ち
夏の美味しいトマト、簡単に美味しく食べたくて考えました✨

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材料

4人分
  1. トマト(大きめ) 3個
  2. オリーブオイルまたはアボカドオイル 大さじ3〜4
  3. 酢(穀物酢) オイルと同量
  4. 粒こしょう 適量
  5. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトにフォークをさす

  2. 2

    トマトをあぶる

  3. 3

    皮に亀裂が入ったら、すぐに流水にかけると、皮がつるんとむける(*^^*)

  4. 4

    スライスしてお皿に盛る。

  5. 5

    粒こしょうをミルして上からふる

  6. 6

    オリーブオイルまたはアボカドオイルをトマトの上からさっとかける。

  7. 7

    その上に酢をふる。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    食べる前にバジルをふる。生のバジルがあれば刻んで乗せる。

  10. 10

    できあがりーーー

コツ・ポイント

皮を向くとき、さっさと炙って、トマトが暖まる前に流水で流す。コツはこれだけ(^^)

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