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甘口肉みそ
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甘口肉みそ-レシピのメイン写真

甘口肉みそ

蛇口から生ビール
蛇口から生ビール @cook_40209615

甘口な肉みそで子供もたくさん食べれる味に。ご飯にかけても、炒飯の具にも合います。お豆腐にのっけてもいいです。
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な我が家。豆板醤を入れない甘口な肉みそにしてみました。

甘口な肉みそで子供もたくさん食べれる味に。ご飯にかけても、炒飯の具にも合います。お豆腐にのっけてもいいです。
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甘口な肉みそで子供もたくさん食べれる味に。ご飯にかけても、炒飯の具にも合います。お豆腐にのっけてもいいです。
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辛いものが苦手な我が家。豆板醤を入れない甘口な肉みそにしてみました。

甘口な肉みそで子供もたくさん食べれる味に。ご飯にかけても、炒飯の具にも合います。お豆腐にのっけてもいいです。
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材料

４
  • 豚ひき肉 500g
  • 長ネギ １本
  • ニンニクチューブ １cm
  • ショウガチューブ １cm
  • ごま油 大さじ１
  • ・みそ 大さじ５
  • ・砂糖 大さじ１〜２
  • ・醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    はじめに調味料を合わせてよく混ぜます。長ネギは粗みじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱したら長ネギとニンニクとショウガも一緒に炒めます。

  3. 3

    長ネギにごま油がなじんだら豚ひき肉を加えて炒めます。

  4. 4

    豚ひき肉から油がにじみ出てきたら、合わせておいた調味料を加えて煮詰めます。水分がほとんどなくなれば完成です！

コツ・ポイント

ニンニクとショウガはチューブでなくてもいいです。小さいお子さま向けには入れなくてもいいです。

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蛇口から生ビール
蛇口から生ビール @cook_40209615
2017/05/15 08:48に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 味噌 しょうが 長ネギ

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