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〈常備食〉牛肉のしぐれ煮☆
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〈常備食〉牛肉のしぐれ煮☆-レシピのメイン写真

〈常備食〉牛肉のしぐれ煮☆

せいちゃんの部屋
せいちゃんの部屋 @cook_40054575

ご飯のお供にピッタリ☆ご飯が進む!
お弁当にも。玉ねぎを加えて牛丼風にしても。
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材料

2人分
  • 牛肉の切り落とし 200g
  • しょうが ひとかけ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがは、千切りにします。
    牛肉は、一口ぐらいの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、牛肉を炒めます。

  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら、砂糖、醤油、酒、しょうがを加えて、汁気が無くなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

しょうがは、一緒に煮ましたが、最後の仕上げで入れても美味しいよ。

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せいちゃんの部屋
せいちゃんの部屋 @cook_40054575
2012/08/28 14:14に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 酒 しょうが

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