たらのタラマヨ焼き
まさに親子！！たらとたらこ(明太子)の共演
このレシピの生い立ち
親子なのでマズイ訳ないと思い作ってみました。
作り方
- 1
たらこ(明太子)は膜を取ってマヨネーズ、玉ねぎパウダーと一緒に混ぜ合わせる。
生タラに軽く塩こしょうする。 - 2
中火で生タラを皮面から焼き、下が白っぽくなったらタラマヨを塗る合図です。
タラマヨを塗ったら裏返し、火が通るまで焼く
コツ・ポイント
身が崩れやすいのでひっくり返すのは最小限に！
皮面、タラマヨ面一回ずつ
タラマヨはたっぷり塗る方がキレイな焼き目がつきますよ
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