白菜の水炊き風

全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
白菜の旬は、10月下旬から2月頃で霜にあたると繊維が軟らかくなり風味も増します。
このレシピの生い立ち
本レシピは、兵庫県篠山市ホームページ・丹波篠山特産物料理レシピ集に掲載されています。
白菜の水炊き風
白菜の旬は、10月下旬から2月頃で霜にあたると繊維が軟らかくなり風味も増します。
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