お弁当にも!塩昆布しそチーズのオムレツ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

塩昆布とチーズの風味がくせになります!
出来立てはもちろん冷めても美味しいのでお弁当にも活躍!味つけ不要が嬉しいです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当で彩りに欠かせない卵焼き。中身をいろいろ変えて楽しんでいます。
これは、中でも主人のお気に入りです。

お弁当にも!塩昆布しそチーズのオムレツ

塩昆布とチーズの風味がくせになります!
出来立てはもちろん冷めても美味しいのでお弁当にも活躍!味つけ不要が嬉しいです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当で彩りに欠かせない卵焼き。中身をいろいろ変えて楽しんでいます。
これは、中でも主人のお気に入りです。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 塩昆布 大さじ1
  3. ピザ用とろけるチーズ 30g 
  4. しそ 3枚
  5. サラダ油(炒め用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵、塩昆布、チーズ、刻んだしそをよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して焼く。すぐ食べるなら半熟で。お弁当用にはしっかり火を通して。

コツ・ポイント

塩昆布とチーズの塩気で、味付けは他にいりません。
昆布、しそ、チーズのコンビネーションで、おつまみにも、おかずにも、朝ごはんにも、お弁当にも!!いつでもおいしい卵焼きです。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
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医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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