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中華風エリンギ
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中華風エリンギ-レシピのメイン写真

中華風エリンギ

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

エリンギのコリコリした歯ごたえがたまらない~ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
エリンギの食感をもっと色々に生かしたくて。

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エリンギのコリコリした歯ごたえがたまらない~ヘルシーな一品です。
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材料

4人分
  1. エリンギ 2パック
  2. 酒 大2
  3. 塩 小1/4
  4. *醤油 小2
  5. *ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    エリンギと酒塩を鍋に入れて蓋をして蒸し焼きにする

    • 中華風エリンギ作り方1写真
  2. 2

    1のエリンギを斜めに切って*印の調味液で和えて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでラー油を入れるともっと中華っぽくなります。

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2012/09/10 06:18に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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