もやしチャンプル

もやしチャンプル-レシピのメイン写真

もやしチャンプル

海都！！ @cook_40226976

安く・美味しく・ヘルシーに！！(^O^)
このレシピの生い立ち
買いだめした豆腐がいくつかあって、どうしようか悩んでいたところ、好物のゴーヤチャンプルを思い出し、ヘルシーなもやしと合わせたら絶妙でした！！

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海都！！ @cook_40226976

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材料

もやし 1袋
豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
塩コショウ少々
麺つゆ(2倍濃縮) 少々
ごま油少々

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作り方

1
ゴマ油を適量熱します。
2
もやしを一袋入れてかるく炒めます。
3
豆腐を一丁入れます。
4
もやしと豆腐を混ぜて炒めます。
5
少し炒めたら塩コショウを少々入れます。
6
最後に麺つゆを少々入れて味を整えます。
7
お皿に盛って出来上がり！！

コツ・ポイント

豆腐は三丁で100円とかの豆腐で十分です！！
味付けも大雑把ですが、目検討で大丈夫です。失敗する可能性はかなり低いので。(^^ゞ
時間も、だいたい5分あれば出来上がります！！

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海都！！ @cook_40226976

2012/09/13 07:17に公開

はじめまして！！「海都！！」と言います。独身男で、家庭菜園を始めてから料理にも興味が湧いてきました。(^O^)　自分でも作った料理がアップできるよう頑張りたいと思いますので宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

ちゃんぷるもやし豆腐

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