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おしょうゆ使わない、たまごかけごはん
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おしょうゆ使わない、たまごかけごはん-レシピのメイン写真

おしょうゆ使わない、たまごかけごはん

えぷっこ
えぷっこ @cook_40111348

乗せて混ぜるだけのたまごかけごはん。
おしょうゆなしのたまごかけごはんも、
おいしいです♪

このレシピの生い立ち
たまごかけごはんは、あまり好きじゃなかった。
火を通さない白身の食感が苦手で。
じゃ、白身を使わなければいいんだ、となり、
おしょうゆもちょっと違う、となり、
たまたま冷蔵庫にしらすと明太子があったから。

乗せて混ぜるだけのたまごかけごはん。
おしょうゆなしのたまごかけごはんも、
おいしいです♪

このレシピの生い立ち
たまごかけごはんは、あまり好きじゃなかった。
火を通さない白身の食感が苦手で。
じゃ、白身を使わなければいいんだ、となり、
おしょうゆもちょっと違う、となり、
たまたま冷蔵庫にしらすと明太子があったから。

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おしょうゆ使わない、たまごかけごはん

えぷっこ
えぷっこ @cook_40111348

乗せて混ぜるだけのたまごかけごはん。
おしょうゆなしのたまごかけごはんも、
おいしいです♪

このレシピの生い立ち
たまごかけごはんは、あまり好きじゃなかった。
火を通さない白身の食感が苦手で。
じゃ、白身を使わなければいいんだ、となり、
おしょうゆもちょっと違う、となり、
たまたま冷蔵庫にしらすと明太子があったから。

乗せて混ぜるだけのたまごかけごはん。
おしょうゆなしのたまごかけごはんも、
おいしいです♪

このレシピの生い立ち
たまごかけごはんは、あまり好きじゃなかった。
火を通さない白身の食感が苦手で。
じゃ、白身を使わなければいいんだ、となり、
おしょうゆもちょっと違う、となり、
たまたま冷蔵庫にしらすと明太子があったから。

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材料

ひとり分
  • ごはん 軽く一膳
  • 明太子 ひとくち分
  • しらす 大さじ1
  • 黄身 一個分
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作り方

  1. 1

    炊きたてごはんに、
    たまごポケット作って、
    黄身だけを落とす

  2. 2

    黄身の上に、
    明太子と、
    しらすを乗せる。

    • おしょうゆ使わない、たまごかけごはん作り方2写真
  3. 3

    まぜる。

    ・・・おわり。

    • おしょうゆ使わない、たまごかけごはん作り方3写真

コツ・ポイント

正直、分量なんてテキトーです。
お好み、完全に!
書かなきゃに怒られちゃうから書いただけ!
お好みでどうぞ♪

大葉刻んで入れても、わさびを少し効かせても、
海苔を細かく切って入れても。

余った白身は、お吸い物にでも落としましょう。

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えぷっこ
えぷっこ @cook_40111348
2019/01/22 16:39に公開

このレシピのキーワード

卵かけご飯 しらす ご飯 明太子 卵黄

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