大きなボトル(麦茶ボトルなど)に全ての調味料をいれて混ぜる。

加熱不要。

だし昆布を入れて一晩おく。

昆布をとりだす。

塩を振って水気を絞った野菜にかけて酢の物に

ごはんに混ぜて酢飯にも

長期保存もできますよ。