イタリアンの定番“カプレーゼ”を、「和」のテイストで。トマトのうまみを、大葉の爽やかな香りと、生しょうゆが引き立てます。
このレシピの生い立ち
シンプルながら華やかな“カプレーゼ”を、和の食卓にもマッチするようにアレンジしました！