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材料

  • 豚肩ロースブロック 500g
  • 砂糖 100g
  • 醤油 70g
  • 練りごま 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • ミソ 小さじ2
  • 塩 小さじ2
  • ショウガ 少々
  • ニンニク 少々
  • はちみつ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を2㎝の厚さに切る。はちみつ以外を合わせてもみこみ、1時間くらい漬け込む。一晩おいたら置きすぎ。

  2. 2

    天板にアルミホイルをひき、網を置いてその上にお肉を乗せて、180度で20~25分

  3. 3

    焼き色がついたらはちみつをぬり、5分くらい乾かす。

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sorara45
sorara45 @cook_40226244
2011/06/01 13:06に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚肩ロースブロック はちみつ にんにく ねりごま 味噌 しょうが

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