椎茸の春巻
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料♡
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
椎茸の春巻
椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料♡
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
作り方
- 1
にんじんは千切りに、椎茸はスライス、鶏肉は細かく刻む。
- 2
春雨は茹でて食べやすいサイズに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①と②を炒める。
- 4
さらに●の調味料を加えて１〜２分煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
④をバットに広げて粗熱をとる。
- 6
春巻きの皮のまわりに糊を塗り、⑤を棒状に巻く。
- 7
160度の油できつね色になるまで約５〜6分揚げる。
コツ・ポイント
椎茸と鶏肉のストック煮物(ID18794173)を使うアレンジレシピシリーズです。
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