さつまいもとあずきのきんとん
mano×axtos @cook_40149534
産後のママさんにオススメの栄養たっぷりのおやつです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
さつまいもとあずきのきんとん
産後のママさんにオススメの栄養たっぷりのおやつです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
作り方
- 1
さつまいもは、皮ごと弱火で茹でます。
- 2
軟らかくなったら、皮をむき、潰します。
- 3
ゆであずきを加え、よく混ぜます。
- 4
8等分し、ラップで茶巾絞りします。
コツ・ポイント
○少ない材料で簡単に作れる芋きんとんです。
○授乳中にスイーツを食べるときは洋菓子よりも和菓子を選んだほうが脂肪分を抑えることが出来、比較的良いとされています。
○あずきや、さつま芋も体を温めるため、産後に取りたい食材です。
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