オーブンシートをバットのサイズに合わせて敷いておく。

チョコレート、抹茶、生クリームを耐熱ボールに入れ、電子レンジに1分前後かけて溶かす。

準備しておいたバットに流し入れ、台の上に数回落として平らにし、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

オーブンシートから外し、よく切れる包丁で周囲を切り落とし、2センチ角に丁寧に切り分ける。

表面に粉砂糖まぶし、冷蔵庫で冷やす。(濃い抹茶味が好みなら抹茶をまぶしても良い)