作り方
- 1
えのきを三等分くらいになるように短く切ります。
- 2
袋にえのきと調味料を全部入れて揉みます。2,3分置きます。置かなくてもいいです。
- 3
えのきを袋からスプーンですくって頑張って片栗粉つけます。
- 4
フライパンに油を入れます。少しです。大さじ3とか。焼ければいいので。
- 5
中火くらいで揚げ焼き？します。中身はキノコなので良い色になったらOKでした。
コツ・ポイント
ケチなので、油は少しずつ入れて、吸われてなくなったらちょっとずつ足して焼きました。給料入ったら中身をお肉にしてみようと思います。
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