ボウルに卵、クリームチーズを入れてよく混ぜて、砂糖とはちみつも加えて混ぜる。

①にレモン汁とヨーグルトを加えてよく混ぜる。

②に粉類をふるいにかけながら、よく混ぜる。そこに、オレオを手で砕いてザックリ混ぜる。

マフィン型に入れて、1/4くらいの大きさに手で割ったオレオを挿す。

180℃のオーブンで20分焼く。

冷めたら、仕上げに粉砂糖をふっても良い。