ほうれん草を５センチくらいに切り、ふくろ茸の缶詰をあけ、大き目の耐熱皿に広げて入れます。

めんつゆとオイスターソースを上から書け、菜ばしなどで混ぜて具にからめます。

５００～６００ワットの電子レンジで５分ほど上からラップをかけ加熱します。

レンジを止め大匙２ほどの水で溶いた片栗粉をまわしいれてかき混ぜます。

２分ほど電子レンジで加熱し、片栗粉にとろみがついていたら、かき混ぜて終わりです。