白菜を一口大に、マッシュルームはスライスにしておきます。
鍋に下味調味料を全て入れて沸かします。

白菜とマッシュルームを鍋に入れ、下茹でをします。全体的にしんなりとしたらザルに上げて水気を切ります。

クリームソースの材料を片栗粉以外全て鍋に入れて沸騰手前まで強火にかけます。沸いたら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける

クリームソースを半分程ボールに取り、残りのソースと白菜、マッシュルームを鍋の中で軽く和えます。

お皿に白菜を盛りつけて残りのソースを上からかけて完成です。