火を使わない!小松菜のおひたし

かなこ
かなこ @cook_40099777

レンジで簡単に。【キッコーマンだししょうゆ】汎用レシピです。
その他汎用レシピこちら ID : 4530830

このレシピの生い立ち
火を使わない作り置きレシピです。

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材料

2人前
  1. 小松菜 1/3束
  2. だししょうゆ 小1
  3. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    青菜を4cm程度にカットし、水洗いする。(土が根っこについているので、カットしてからの方が洗いやすい)

  2. 2

    タッパーに入れ、ラふんわりップをして600Wで3分程度温める。

  3. 3

    流水にさらし、しっかり水をきる。氷を入れてそのまま冷やしました。

  4. 4

    皿に盛り、だし醤油をかけ、カツオを盛り付ける。

  5. 5

    残ったものは冷蔵保管で3日程度。なるべく早く使いましょう。

  6. 6

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    レシピID : 4530830

コツ・ポイント

茎の部分に火が通っていればOK。しんなりしていれば3分経っていなくてもOKです。

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レシピ作者

かなこ
かなこ @cook_40099777
に公開
食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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