作り方
- 1
ホルモンは本来なら茹でる。今日は熱湯をかけただけ。今日は牛シマ腸です。
- 2
フライパンでホルモンを炒める。油が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取る。
- 3
ある程度炒めたら、切った野菜を乗せる。今日は全部手でちぎりました。
- 4
炒めている間に冷凍うどんをチンする。
- 5
野菜がしんなりしたらうどんを入れてホルモンと野菜の旨みを染み込ませる。
- 6
うどんが馴染んだら焼肉のタレ(戸村本店さん私のお気に入り♡)を入れる。ホルモンにもタレが付いていたのでそれも入れました。
- 7
混ぜたら出来上がり♪ダイエット中なのでキャベツ多めで。
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