簡単！絶対美味しい半熟煮たまご
市販のめんつゆさえあればできちゃう絶対美味しい煮たまご。半熟加減も絶妙！！
このレシピの生い立ち
前からよく作ってる味付け卵
作り方
- 1
半熟たまごを作る。卵がかぶる位に鍋の水を沸かす。
- 2
沸々してきたらそ～っと卵を入れて５分。火を弱めてグラグラ沸騰しない程度にキープ。火を止めて１分。
- 3
すぐ水に浸し、温かいうちに鍋の角などで細かくヒビを入れ冷水につけながら剥いていく。横に親指でずらしながらすると向き易い。
- 4
卵が浸かれる高さの容器にたまごを入れて、少し濃い目のそばつゆの味付けにしラップで落し蓋をし、蓋をして１日冷蔵庫に。
-
- 5
ご飯と一緒に食べるともう、最高～！
コツ・ポイント
少し濃い目が美味しい！３日目は結構しっかりめな味になるので２日頃までがおススメ★
柔らかいので殻を剥くのが大変かもしれませんが焦らずやれば◎
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