にんじんを小さいさいころに切って、ポリ袋に入れて、レンジで１分加熱する。ボールに入れる。

セロリー、きゅうり、ターキーをにんじんと同じ小さいさいころにきる。１のボールに入れる。少しまぜまぜする。

そばの実を弁当ボックス（私は使い捨てのボックスを利用）にいれて、２を上にのせる。

さらにローストしたピーナツ、プチトマト、パセリー、ベビーリーフなど冷蔵庫の残り物を乗せる。ふたをしっかりする。

ドレッシングの材料を小さい入れ物に入れて、弁当ボックスと一緒にオフィスへゴー！

食べる直前にドレッシングを入れて、すべて混ぜ混ぜしてからいただきます。

トルティーヤで。細切りレタス、手で裂いたターキー、ワカモレ、サルサソース、ヨーグルトで。写真撮り忘れ。

ターキースープにライスヌードルでベトナムフォー風。ナンプラとライムでさっぱりいただく。写真撮り忘れ。