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ミルクセーキ♡

♪ちぃた☆
♪ちぃた☆ @cook_40146991

寒いと飲みたくなります(笑)
このレシピの生い立ち
昔、風邪の時に母親が作ってくれた味が飲みたくなって(笑)

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材料

1L分
  • たまご(卵黄) 5個
  • 牛乳 1リットル
  • 砂糖 大さじ5
  • はちみつ お好みで♡
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作り方

  1. 1

    たまごは卵黄と白身にわけます。
    白身は後で別なものに使いましょう(笑)

  2. 2

    卵黄と分量の砂糖を混ぜる

  3. 3

    卵黄と牛乳をボールで合わせて、ざる(茶こしでも可)でこしましょう

  4. 4

    お鍋で温めます。
    沸騰直前で止めます。
    はちみつはこの段階で入れます。

  5. 5

    温かいのが好きならそのまま頂きます。
    冷たいのが好きならそのまま冷ましましょう!

  6. 6

    目安は卵黄1個に対して牛乳に200mlがちょうどいいです!

コツ・ポイント

はちみつはたっぷりめに入れるとコクがでて美味しいです

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♪ちぃた☆
♪ちぃた☆ @cook_40146991
2015/12/15 13:57に公開
まだまだ未熟者です・・・・・(笑)よろしくお願いします(๑òᆺó๑)
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 卵 卵黄

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