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優しい味の人参しりしり(^O^)♪
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優しい味の人参しりしり(^O^)♪-レシピのメイン写真

優しい味の人参しりしり(^O^)♪

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

人参が美味しい時期に優しい味で(＾ω＾)♪
お弁当にも常備菜にも～♪
冷蔵庫で４日、冷凍なら1ヶ月いけます♪
このレシピの生い立ち
人参の大量消費と常備菜用に作ってみました♪

人参が美味しい時期に優しい味で(＾ω＾)♪
お弁当にも常備菜にも～♪
冷蔵庫で４日、冷凍なら1ヶ月いけます♪
このレシピの生い立ち
人参の大量消費と常備菜用に作ってみました♪

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優しい味の人参しりしり(^O^)♪

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

人参が美味しい時期に優しい味で(＾ω＾)♪
お弁当にも常備菜にも～♪
冷蔵庫で４日、冷凍なら1ヶ月いけます♪
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人参の大量消費と常備菜用に作ってみました♪

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お弁当にも常備菜にも～♪
冷蔵庫で４日、冷凍なら1ヶ月いけます♪
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人参の大量消費と常備菜用に作ってみました♪

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材料

  1. 人参 中1本
  2. 昆布茶 小さじ1
  3. 卵 1個
  4. 白だし 小さじ1
  5. 水 小さじ1
  6. あれば盛り付け用☆
  7. いりごま 少量
  8. 小ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    人参を細切りにします♪

    溶き卵の準備をします♪
    卵…1個
    白だし…小さじ1
    水…小さじ1
    合わせて溶き卵を作ります☆

    • 優しい味の人参しりしり(^O^)♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少量入れて、人参を炒めます♪

    • 優しい味の人参しりしり(^O^)♪作り方2写真
  3. 3

    人参に油が回ったら、昆布茶を入れて、サッとまぜ、蓋をして弱火で５分位蒸し焼きにします♪

    • 優しい味の人参しりしり(^O^)♪作り方3写真
  4. 4

    蓋を開けて、人参がしんなりしていたら、溶き卵を入れます♪

    • 優しい味の人参しりしり(^O^)♪作り方4写真
  5. 5

    火を中火位にして、固めのいり卵になるくらいに炒めます♪
    卵が固まったら、盛り付けて完成です♪

    • 優しい味の人参しりしり(^O^)♪作り方5写真

コツ・ポイント

保存しやすい用に、卵は固めにしっかり炒めて下さい♪
その日に食べる場合は半熟気味でも美味しいです(^O^)

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ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
2017/05/15 13:16に公開
手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)／~~
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