玉ねぎ、人参みじん切り

大さじ１の油、ニンニク
ひき肉とみじん切りにした野菜を炒める。

お水を加えて煮たったら、カレールーを３つ入れて混ぜる。
※ルーが少ないと感じたら増やしてください。

水分を飛ばすように強火でひたすら混ぜる。

水分がなくなったら完成。
お好みで卵黄や温玉をのせて召し上がってください。