1…きな粉以外の材料を､豆腐のつぶつぶがなくなるように､泡立て器等でﾍﾟｰｽﾄ状にする｡

2…平らな耐熱皿に入れ､ふんわりﾗｯﾌﾟをかけて2分間ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする｡

3…一度取り出し､ヘラ等でひっくり返す(汚くても､返せたら大丈夫♪)｡ふんわりﾗｯﾌﾟを かけ2分間ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする。

4…ﾎﾞｳﾙに出して､木べらで押し付けるように滑らかになるまで混ぜる。

5…粘りが出てきたらきな粉(砂糖と塩を混ぜた味つきのもの)をまぶしたら完成｡