ポテトコーン☆グラタン
taruto77 @cook_40052649
♡子供も大好き♡
ホクホク・ポテトとコーンが美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
鳥肉の買い置きが無く、お弁当のおかずの残り物ソーセージで作りました。以外にも好評だったので、以来我が家の定番レシピになりました。
ポテトコーン☆グラタン
♡子供も大好き♡
ホクホク・ポテトとコーンが美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
鳥肉の買い置きが無く、お弁当のおかずの残り物ソーセージで作りました。以外にも好評だったので、以来我が家の定番レシピになりました。
作り方
- 1
1.玉ねぎ・ソーセージはしんなりするまで炒めフライパンから皿に移しておく
- 2
2.フライパンにバターを溶かし、ふるっ小麦粉を加え、牛乳は数回に分けのばしていく
- 3
3.1とマカロニ(そのまま)しめじ・水を加え弱火で7分～8分位煮る
-
- 4
4.じゃがいもは耐熱容器に入れレンジで加熱する(少し水を入れるとホクホク)
-
- 5
5.★で味を調え、じゃがいも・コーン・とろけるチーズをのせる
- 6
6.190℃で8～10分焼き出来上がり♪
コツ・ポイント
マカロニの状態が心配な時は、火を止めてから蓋をして、少し蒸らして下さい♪チーズはたっぷりの方が美味しいです。隠し味の砂糖は、ほんのり甘くて子供向けになりますよ♡
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