漬けカツオのマヨカルパッチョ
クセのあるカツオがマヨネーズで美味しく食べれます!
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カツオのたたき以外の美味しい食べ方 試してます!
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カツオを食べやすいように 1センチ位の暑さになるように切る
材料の★印の調味料を混ぜた物に30分ほどつける
2をつけている間に 青じそをあらみじんに切る
2のカツオを皿に盛り付け 3の青じそやすりごまをかける
味の決め手のマヨネーズを上からかけて出来上がり!
調味料につける事 プラス マヨネーズでクセのあるカツオが食べやすくなりますよ! おろし生姜やおろしニンニクをプラスするのもオススメです
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