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お弁当に!塩そぼろとしその卵焼き
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お弁当に!塩そぼろとしその卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に!塩そぼろとしその卵焼き

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

塩そぼろ(レシピID:19433796)を使って出来る、大人味の香りが良い卵焼き。パパ弁当の定番です。

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りで重宝の卵焼き。色々具を変えてあきないようにしています。

塩そぼろ(レシピID:19433796)を使って出来る、大人味の香りが良い卵焼き。パパ弁当の定番です。

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りで重宝の卵焼き。色々具を変えてあきないようにしています。

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お弁当に!塩そぼろとしその卵焼き

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

塩そぼろ(レシピID:19433796)を使って出来る、大人味の香りが良い卵焼き。パパ弁当の定番です。

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りで重宝の卵焼き。色々具を変えてあきないようにしています。

塩そぼろ(レシピID:19433796)を使って出来る、大人味の香りが良い卵焼き。パパ弁当の定番です。

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お弁当の彩りで重宝の卵焼き。色々具を変えてあきないようにしています。

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材料

  • 塩そぼろ(レシピID:19433796) 大さじ1
  • 卵 1個
  • 紫蘇 3枚
  • しょうゆ 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、千切りにした紫蘇と塩そぼろ、醤油、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を熱して、卵焼きの要領で焼く。

コツ・ポイント

塩そぼろを常備していない時は、ひき肉を先に塩と酒少々を入れて炒め、同様にして作ってください。
ひき肉を炒めた同じフライパンで焼いても大丈夫なので、洗い物もふえませんよ。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2012/09/14 01:49に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

そぼろ 卵焼き 大葉 卵

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