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豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き
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豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き-レシピのメイン写真

豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

ゆずぽん酢で漬け込んで焼くだけで簡単、
美味しい一品の出来上がりです!
このレシピの生い立ち
ぽんずを付け用のみでなく、
他の料理にも活用できないかと考えました。
大醤のゆずぽん酢は酸味もまろやかで、お子様でも食べやすい味わいです。

ゆずぽん酢で漬け込んで焼くだけで簡単、
美味しい一品の出来上がりです!
このレシピの生い立ち
ぽんずを付け用のみでなく、
他の料理にも活用できないかと考えました。
大醤のゆずぽん酢は酸味もまろやかで、お子様でも食べやすい味わいです。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

ゆずぽん酢で漬け込んで焼くだけで簡単、
美味しい一品の出来上がりです!
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ぽんずを付け用のみでなく、
他の料理にも活用できないかと考えました。
大醤のゆずぽん酢は酸味もまろやかで、お子様でも食べやすい味わいです。

ゆずぽん酢で漬け込んで焼くだけで簡単、
美味しい一品の出来上がりです!
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ぽんずを付け用のみでなく、
他の料理にも活用できないかと考えました。
大醤のゆずぽん酢は酸味もまろやかで、お子様でも食べやすい味わいです。

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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 玉ねぎ 100g
  • ゆずぽん酢 大さじ4
  • サラダ油 小さじ1
  • ベビーリーフ 適量
  • トマト 1/2個
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉のスジに切り目を入れる。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    ①と②とゆずぽん酢をビニール袋に入れる。
    袋の上から、よく揉みこんだら空気を抜いて口を結ぶ。※3時間程漬け込む

    • 豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを温めサラダ油小さじ1を入れ、③を強火で約6分両面均等に焼く。

    • 豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    ④のお肉を取り出し食べやすい大きさに切る。

    • 豚ロース肉のゆずぽん酢漬け焼き作り方5写真
  6. 6

    ベビーリーフとトマトを盛り付けたお皿に並べ、その上から玉ねぎをのせたら出来あがりです。

コツ・ポイント

豚肉は、3時間も漬け込めば十分ですが、前日から漬け込んでおけば、翌日には焼くだけでふっくら美味しく焼き上がります。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2017/05/17 02:09に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

トマト 豚ロース 玉ねぎ

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