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おかひじきとおくらのサラダ
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おかひじきとおくらのサラダ-レシピのメイン写真

おかひじきとおくらのサラダ

fu0218
fu0218 @cook_40050235

旬のおかひじき、それに、ねばねばのオクラ
それにトマトで元気になります。
このレシピの生い立ち
産直で買ったセットで作りました。

旬のおかひじき、それに、ねばねばのオクラ
それにトマトで元気になります。
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旬のおかひじき、それに、ねばねばのオクラ
それにトマトで元気になります。
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材料

  • おかひじき 一袋
  • おくら 5本
  • プチトマト 4個
  • 山葵ドレッシング
  •  カスピ海ヨーグルト 大匙3
  •  白だし醤油 大匙2
  •  山葵 大匙1
  •  マヨネーズ 大匙1
  •  塩 適量
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作り方

  1. 1

    おくらは塩で毛を取る。
    湯を沸かし塩を小匙1加えて、おかひじきとおくらを一緒に二分位茹でざるに上げ冷水で冷やす。

  2. 2

    おくらはこぐちに切る。
    お皿におかひじき、おくらと、四つ切にしたプチトマトを飾る。

  3. 3

    山葵ドレッシングの材料を混ぜて、たっぷりとかける。
    「くま吉くん、出来たよ!」

コツ・ポイント

やまひじきは時期によっては硬いので様子を見て湯がいてください。
おくらは気にならなければ湯がかなくても大丈夫です。

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fu0218
fu0218 @cook_40050235
2011/07/18 11:10に公開
はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ ミニトマト おかひじき わさび

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