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<覚書>キノコのガーリック炒め
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<覚書>キノコのガーリック炒め-レシピのメイン写真

<覚書>キノコのガーリック炒め

yuki_sugi
yuki_sugi @cook_40044088

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材料

2−5人分
  • しめじ 2パック
  • マッシュルーム 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • たかのつめ 3本
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キノコ類を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    冷めたフライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダー、鷹の爪を入れる。

  3. 3

    中火をつけ、ガーリックパウダーが焦げる前に、①のキノコを入れる。

  4. 4

    さっと炒め(2分くらい)、軽く塩こしょうする。
    <できあがり>

コツ・ポイント

フライパンを温める前に、オイルとガーリック、唐辛子をいれる。

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yuki_sugi
yuki_sugi @cook_40044088
2011/07/18 11:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ マッシュルーム トウガラシ

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