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アゲパーに☆豚トマト巻き巻き天
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アゲパーに☆豚トマト巻き巻き天-レシピのメイン写真

アゲパーに☆豚トマト巻き巻き天

えんもん
えんもん @yenmon

バジル&トマトに肉を巻いてガッツリメニューに☆何もつけなくても、バジルの風味がたまらん!もちろんビールによく合います。
このレシピの生い立ち
最近はまりにはまっている、トマト&バジル と、モニター当選した「天ぷら」を組み合わせてみました☆

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えんもん
えんもん @yenmon

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材料

6個分
  • 豚薄切り肉 6枚
  • プチトマト 6個
  • バジル 6枚
  • 塩コショウ 適量
  • ☆コツのいらない天ぷら粉 60g
  • ☆水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて、塩コショウしてから、バジルを敷き、プチトマトを乗せて巻きつける。爪楊枝を刺す。

  2. 2

    天ぷら粉と水を溶いて、1をくぐらせる。

  3. 3

    170度に熱した揚げ油でカラッと揚げて出来上がり~☆

コツ・ポイント

中身はプチトマトなんで、そんなジックリ揚げなくても、豚肉に火が通ればOK!
何もつけなくても、バジルの風味がおいしいです!

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えんもん
えんもん @yenmon
2011/07/18 10:16に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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このレシピのキーワード

ミニトマト テンプラ粉 豚薄切り肉

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